Kuo-Tie dan Sui Kiaw Shan Tung 77

Jakarta, Gajah Mada

Setelah sering melewati Kuo-Tie Shantung 77, akhirnya kami mampir juga untuk menikmati tempat makan ini, KTS 77 ini terletak di jalan Gajah Mada yang menuju ke arah Glodok letaknya ada di sebelah kiri jalan, termasuk resto semi kaki lima. Kami langsung ditawarkan untuk memesan antara kuo-tie goreng dan sui kiaw rebus, sebenarnya kedua menu ini hampir sama hanya bedanya cara masaknya saja goreng dan direbus. 

Akhirnya kami memesan 10 kuo tie goreng dan 5 suikiaw rebus.Disini kita dapat melihat cara kuo tie di goreng oleh seorang tukang masak kuo tie yang cukup handal dalam menggoreng, dimasak dengan cara semi digoreng, karena tidak memakai kuali dengan banyak minyak, tetapi  memakai penggorengan.

Sambil menunggu pesenan tiba, kita dapat meracik dulu berbagai macam sambal yang sudah tersedia dimeja. Ada kecap asin, saos sambal, cabe sambal, cabe potong, bawang putih, cuka dan kecap manis. Anda dapat meraciknya sesuai dengan kesukaan anda.

Sui Kiaw Basah :)

Kuo Tie Goreng..

Goreng dan Rebus

Silahkan Kombinasi Sambal dan Cabenya

Suasana di Kuo Tie Shantung 77

Gajah Mada

Setelah menunggu beberapa saat, datanglah pesanan kita, langsung kita nikmati. mmhhh… Tekstur dari Sui Kiawnya terasa sangat lembut dimulut. enak sekali menyantap sui kiaw ini hangat-hangat, kita bisa langsung menyantapnya dengan mencocol dengan sambal racikan kita yang sudah kita buat sendiri. kuo tie gorengnya juga tidak kalah enaknya, sama lembutnya tapi yang ini lebih garing karena digoreng. Sama Enaknya ! Jadi saya merekomendasi untuk memesan kedua menu tersebut. baik kuo tie goreng ataupun sui kiaw rebus. Jika anda mencari makanan ringan dan tidak terlalu berat.  KTS 77 ini bisa menjadi salah satu pilihan kuliner Anda. © (Hen/Sue)

Kuo-Tie Shantung 77 Gajah Mada
Where to : Gajah Mada (Arah menuju ke Glodok)
Price: Kuo-Tie 3000 idr/per pcs
Sui Kiaw 3000 idr/per pcs